下奶的丝瓜汤怎么做

下奶丝瓜汤的做法

下奶的丝瓜汤做法比较多。比如鲫鱼丝瓜汤，鸡蛋丝瓜汤，豆腐丝瓜汤，猪蹄儿丝瓜汤等都有，非常不错的下奶效果。做鲫鱼丝瓜汤要选新鲜的鲫鱼，适量姜片，盐，一根丝瓜。先把鲫鱼清洗干净，用刀刮掉鱼身上的鱼鳞以及粘液这些粘液如果不清洗干净特别腥。洗干净的鲫鱼用厨房纸吸干水分，锅里面加入少量油烧热之后把鲫鱼放进去煎至两面金黄，然后放入姜片煎出香味儿，再加入开水，大火烧开，大概煮5分钟左右汤汁就能变成白色，再加入切好的丝瓜，炖15分钟左右，加入盐调味即可。

鸡蛋丝瓜汤的做法就比较简单，碗里面打入两颗鸡蛋，加入适量盐，几滴白醋搅拌均匀。锅里面加入一勺食用油，烧到油温8成热，左右把鸡蛋下进去，大火炒成金黄色。再加入葱花炒出香味，丝瓜去皮洗干净，切成薄片或者滚刀块，放到锅里面一起炒。炒至丝瓜变软，加入适量开水，大火煮开，炖5~10分钟，加入适量盐调味，这是最简单快速的丝瓜汤的做法，同时味道也是特别鲜美的。

丝瓜豆腐汤也有很好的下奶作用。做法也很简单，先把丝瓜去皮，切成滚刀块儿豆腐打成小方块儿。准备适量姜片和葱花锅，里面油烧热之后，把姜片和葱花放进去，炒香，然后把丝瓜加进去，炒到丝瓜发软，加入适量清水，然后把豆腐也放进去，再加适量食用盐，大火炖煮，炖的时间要看丝瓜的成熟程度，一般炖到丝瓜软烂即可。

丝瓜猪蹄汤的下奶效果也是非常不错的做法，就和平时做猪蹄汤一样，把猪蹄先用冷水煮出血沫，然后放在砂锅里面加入姜片料酒，大火煮开，转成小火炖两个小时猪蹄完全软烂之后再把丝瓜块放进去一同炖煮，10分钟左右加入适量盐调味，出锅的时候再放上几粒枸杞，既好看又好喝的猪蹄丝瓜汤就做好了。