西红柿怎么做好吃

西红柿应该怎么种

西红柿是家里面比较常见的一种食物，可以说一年四季都有西红柿，它的做法也比较多，感觉怎么做都非常好吃，对于喜欢吃西红柿的人来说，不管是哪种做法都是可以吃到爽的。西红柿在家里面最简单的做法应该是凉拌西红柿。把西红柿洗干净之后切成大小合适的块儿装在盘子里面，再加上适量白糖，搅拌均匀好吃的糖拌西红柿，就是这么简单。

家里面最常做的应该是西红柿炒鸡蛋，这道菜，不管是大人还是孩子，都是特别喜欢吃的，而且做法也很简单。先把西红柿切十字花刀放在开水里面烫一分钟，然后捞出来用凉水冲洗一下，去掉外皮切成大小合适的块，往里面打入两个鸡蛋，加入适量盐锅里面油烧热之后，把鸡蛋倒进去炒熟，然后装在碗里面备用。锅里面再放上一点油，把葱花下进去炒香，然后放入西红柿炒出汤汁开始，吃了盐再把炒好的鸡蛋倒进去，快速翻炒均匀出锅即可。

西红柿炖牛腩也是一道非常好吃的菜，做法也很简单，把牛腩改刀切成大小合适的块放在清水里面煮出血沫。捞出来放在碗里面备用锅里面加入适量油，把提前去皮切好的西红柿放进去，炒出汤汁，然后把牛腩再放进去，大火快速翻炒。牛肉炒至变色之后，加入适量开水，大火烧开之后转成小火，炖40分钟左右，牛腩软烂，再切点西红柿块放进去，加入适量盐，炖到西红柿软烂出锅。

西红柿鸡蛋面的味道也是超级赞的，特别适合天冷的时候来一碗，暖胃又暖身。把西红柿去皮之后切成小丁锅里面烧油在里面炒两个鸡蛋，炒熟之后把鸡蛋装在碗里面，再把西红柿放进去，炒出汤汁。加入适量开水，水开之后把面条下进去煮到面条八分熟再把炒好的鸡蛋放进去煮熟之后加入适量盐和鸡精调味儿，好吃的西红柿鸡蛋面就做好了。