湖北有哪些特色小吃 湖北特产

湖北特色小吃

湖北的特色小吃有排骨莲藕，襄阳牛肉面，粉蒸肉，香煎刁子鱼等等。湖北的美食非常的丰富，排骨莲藕便是其中之一，湖北当地人喜欢吃排骨炖莲藕，喝排骨炖莲藕的汤，几乎家家都会做排骨莲藕，是营养价值非常高的一种特色小吃，当地人还会制作排骨莲藕来招待客人，汤汁浓稠鲜嫩，鲜香美味，莲藕的清香，加上排骨的鲜嫩，喝上一口鲜汤，滋味非常的美好。

襄阳牛肉面

襄阳牛肉面的历史非常悠久，拥有一定的地域风味，襄阳牛肉面的口感麻辣鲜香，劲道的面条，大块的牛肉，浇灌上满是红油的面汤，吃起来非常的爽口，能够增强食欲，还可以御寒，温暖身体，在早上吃一碗襄阳牛肉面，搭配一些小菜，一整天的精神都会非常好，襄阳牛肉面也给很多食客留下了深刻的印象。

粉蒸肉

粉蒸肉是湖北非常有名的一种特色小吃，大块的肉片包裹着厚厚的米粉，加上浓浓的汤汁，肉片软糯浓香，肥肉相间，其独特风味非常的浓郁，很多来湖北旅游的人都会尝一尝当地的粉蒸肉，丰富口感。在湖北的婚宴酒席上，也少不了粉蒸肉的身影，当地人非常喜爱吃粉蒸肉，一般都会制作粉蒸肉。

香煎刁子鱼

湖北的地理环境非常好，尤其适合饲养大白刁鱼，大白钓鱼长相奇特，身形细长，肉质紧实，嘴巴微微向上翘，鱼肉吃起来非常的鲜甜，非常受当地人的喜爱，大白刁鱼的制作方法非常的多，比较受欢迎的一种方法是香煎，将大白刁鱼煎至两面金黄，裹上鲜辣的料汁，非常的下饭，肉质鲜嫩，味道醇香，汁水浓郁，当做下酒菜非常的合适。