台湾有哪些特色小吃 台湾的特产

台湾的特色小吃有台湾卤肉饭,盐酥鸡,太阳饼,红糟肉等等。台湾的特色小吃品种繁多,每年都会吸引成千上万的游客来到台湾旅游,比较吸引游客的是当地的特色美食,台湾卤肉饭就是台湾比较知名的一种小吃,在台湾有着比较大的名气,主要是用猪肉制作而成的,将猪肉先进行卤制,其中加入一些秘制的酱料,吃起来口感比较香,而且非常的软糯,搭配米饭一起食用,能够增加食欲,提升胃口。

盐酥鸡

盐酥鸡是台湾的一种特色美食,在台湾当地的知名度比较高,是当地的一种传统吃食,主要是用鸡肉制作而成的,在油炸鸡肉之前,需要将鸡肉进行腌制,然后再用地瓜粉包裹上鸡肉,这样炸出来的鸡肉会更加的酥脆,吃起来爽脆细腻,鸡肉的肉质比较鲜嫩,紧实,当地人会在招待客人的时候购买盐酥鸡,非常方便食用。

太阳饼

太阳饼是台湾的一种特色甜品,在当地有着悠久的制作历史,其制作工艺比较简单,主要是用红糖以及糯米制作而成的,用糯米制作饼皮,然后在包裹上红糖以及一些其他的馅料,这样制作好的太阳饼吃起来非常的软糯,馅料比较香甜,在制作的时候能够闻到浓浓的稻香味,这种太阳饼也是台湾的一种特色糕点,很多外地游客会购买太阳饼用来送人和带回家里。

红糟肉

红糟肉是台湾的一种特色美食,当地人喜欢在中午的时候吃上一块红糟肉,搭配上满满的米饭,吃起来比较喷香,红烧肉是用红糖以及猪肉制作而成的,猪肉一般选用的是五花肉,将五花肉切成大块,然后放到锅中进行卤制,经过长时间的炖煮,制作好的红糟肉,非常的香,深受当地食客的喜爱。

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