延边有哪些特色小吃 吉林延边的特产

吉林延边的特色小吃有延边冷面,延边打糕,土豆丝卷饼,延边烤牛肉等等。吉林延边的特色小吃品种比较多样,当地的物产非常的丰富,每年都会有成千上万的游客到延边旅游,最吸引这些游客的是当地的特产,延边冷面就是延边比较有特色的一种小吃,当地的冷面是用手工擀制的面条制作而成的,吃起来口感会更加的劲道,非常的爽口,这种美食深受当地食客的喜爱。

延边打糕

延边打糕是吉林延边的一种特色美食,当地的这种糕点有着悠久的制作历史,延边打糕与驴打滚有一些相似,都是用糯米制作而成的,将糯米蒸熟后进行捶打,然后团成团切成剂子,在糕点的表面撒上厚厚的豆粉,这样制作好的延边打糕,吃起来口感非常的软糯,带着浓浓的豆香味。

土豆丝卷饼

土豆丝卷饼是吉林延边的一种特色美食,当地的土豆丝卷饼制作方法与其他地方的有所不同,当地的土豆丝一般是凉拌的土豆丝,在土豆丝中会加入一些辣子和辣椒,这样制作出来的土豆丝口感会更加的爽脆,酸辣可口,土豆丝卷饼的饼子非常的薄,包裹上厚厚的土豆丝,吃起来口感非常美味,当地人喜欢在早上的时候吃上一个土豆丝卷饼,搭配上一碗粥,一整天的心情都会非常美好。

延边烤牛肉

延边烤牛肉是延边的一种特色小吃,这种小吃深受当地青年人的喜爱,在午夜的时候很多青年人会在街边吃上一些延边烤牛肉,当地烤的牛肉,吃起来非常的嫩滑,在烤牛肉的表面撒上比较多的调料,鲜香肥美,带着一股浓浓的牛肉味,这种吃食的营养价值非常高。

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