【超简单小食】这个准儿媳一拿手 60后婆婆都忍不住想亲上来

做一道美食,不仅需要具备一定的烹饪技巧,更需要关注每个人的味蕾偏好。一道简单却口感极佳的菜肴——香煎凤尾虾,轻松俘获全家老少的味蕾。

凤尾虾是一种味道鲜美、质地鲜嫩的海鲜,其肉质细腻,吃起来口感极佳,并且富含蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。

一、准备食材:

– 凤尾虾:400克

– 蒜末:适量

– 姜丝:适量

– 盐:适量

– 料酒:适量

– 植物油:适量

二、制作过程:

1.将凤尾虾洗净晾干,放入碗中,加入盐、料酒拌匀,腌制十分钟。

2.锅中倒入适量植物油,加热至六成热,放入腌制好的凤尾虾煎至两面金黄。

3.将炒锅中的油倒入碟中,再放入炒锅中加热,放入蒜蓉和姜丝翻炒。

4.倒入炒虾的油和虾的汁,随后将炒好的虾放入锅中,倒入一点水,再加入盐、料酒、生抽和麻油,小火焖煮两分钟即可。

这道香煎凤尾虾将虾肉的鲜嫩和植物油的香味融合在一起,在口腔中留下一阵阵美妙的味觉体验。刚煎出来的凤尾虾色泽金黄,外酥里嫩的口感,将人带入一份美妙的味觉之旅。

做这道菜,既关注细节,又能释放想象,尝试并创造特别的美食,带给家人和朋友的味觉享受与生活幸福,你也值得拥有。

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