如果你也是海鲜爱好者，那么这道炸蛏子一定不能错过！外酥里嫩的口感，加上香鲜美妙的口感，让人一口接一口，欲罢不能！
下面让我来分享一下这道美味的制作方法：
所需食材为蛏子、面粉、盐、白胡椒粉、油。首先将蛏子清洗干净，沥干水分后放入碗中，加入面粉、盐、白胡椒粉拌匀，使蛏子均匀裹上面粉混合物。接着在锅中倒入适量油，加热至一定温度（180度左右），将裹好面粉的蛏子放入锅中，炸至金黄色即可捞出沥干油。
?你好！下面是我为你准备的蛏子食谱：
? 蛏子吃法：
1️⃣ 蛏子清洗干净，放入沸水中焯水；
2️⃣ 捞出蛏子，将其沥干；
3️⃣ 用姜蒜爆锅，放入蛏子，加入料酒和酱油；
4️⃣ 等到蛏子熟透后，加入葱花和香菜，翻炒均匀即可。
? 提示：在烹饪过程中，可以根据个人口味适量添加盐和胡椒粉。
这道炸蛏子制作简单，但是味道却非常美妙。外酥里嫩的口感，加上鲜美的蛏子肉质，真的是一道让人难以忘记的味道。建议搭配一杯凉爽的啤酒，那滋味简直是绝配！快来试一试吧！
?️ 建议搭配米饭或面条一起食用，口感更佳哦！
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