桑叶的几种新吃法,简单美味又下饭,学会了可以做给家人吃

说到桑叶,没吃过的人呢,可能会觉得这是拿来喂蚕的,蚕的主食!其实啊,一直以来桑叶都是可以吃的,而且非常的好吃!天健是广东人,在我们这里由于天气是非常湿热的,所以经常煲凉茶喝,而桑叶茶就是我们常喝的天然凉茶之一!吃桑叶对身体非常的好,有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗;补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳;消肿、清血‘治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠;抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发;降血糖、抗糖病等作用。嫩桑叶它还是一种非常美味的蔬菜,味道爽脆,清新,吃法也非常的多!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享桑叶的几种特色吃法,喜欢吃桑叶的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:蚝油桑叶

准备食材如下:桑叶500克,大蒜5瓣,蚝油2汤匙,生抽1汤匙,食盐少许,水淀粉适量

具体做法如下:大蒜拍扁剁碎,桑叶去老叶之后,清洗干净,然后起锅烧水,水开之后加入1小勺食油,再将桑叶放入锅中焯水,断生后捞出沥干水分,然后摆入盘中!再起锅加油烧热,放入大蒜,小火炒香,然后加入1碗清水,加入2汤匙蚝油,加入1汤匙生抽,加入少许食盐,然后搅拌均匀煮开,煮开之后加入少许水淀粉勾芡,等汤汁稍微有点浓稠时,淋到桑叶上面即可!

做法2:上汤桑叶

准备食材如下:桑叶250克,皮蛋2个,瘦肉30克,枸杞10个,大蒜3瓣,生姜1块,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,淀粉1茶匙

具体做法如下:将皮蛋去壳后切成小块,生姜切片,大蒜切片,瘦肉放入碗中,加入少许食盐,加入1茶匙淀粉,抓匀腌制一会备用!接着起锅加油烧热,下姜片蒜片,小火炒香,再加入1汤盆的清水,加入皮蛋煮开,放入枸杞,煮开后放入桑叶,再次煮开后加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精调味,最后放入瘦肉片,烫熟就可以出锅了!

做法3:桑叶肉丸子

准备食材如下:桑叶100克,五花肉肉末500克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉3汤匙,花生油1小勺

具体做法如下:将桑叶焯水后放入清水中过凉,然后拧干水分,再剁碎,尽量的剁碎一点,剁好之后跟肉末放一起,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入3汤匙淀粉,然后用筷子顺时针搅拌至肉末起劲,最后放入花生油搅拌均匀,起锅烧水,加入少许食盐煮沸,然后将肉馅做成一个一个的肉丸子,放入锅中煮熟即可!

做法4:凉拌桑叶

准备食材如下:桑叶300克,小米椒3个,大蒜3瓣,食盐少许,生抽1汤匙,香醋1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙

具体做法如下:小米椒切段备用,大蒜拍扁剁碎备用,将桑叶去老根后,起锅加水煮沸,加入1小勺食油,再将桑叶放入锅中焯水,桑叶断生之后,捞出过凉水,迅速降温,再将桑叶拧干水分,放入汤盆里面,加入小米椒碎,蒜末,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙香醋,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,然后搅拌均匀即可!

做法5:桑叶炒鸡蛋

准备食材如下:桑叶200克,鸡蛋5个,食盐2茶匙

具体做法如下:鸡蛋打入碗中,加入1茶匙食盐,打散成蛋液备用,接着将桑叶去老根,焯水,然后切碎,再起锅加油烧热,将鸡蛋液放入锅中,煎至定型后夹散,然后倒入桑叶,加入1茶匙食盐,大火翻炒均匀即可出锅!

好啦,朋友们!桑叶的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

© 版权声明
THE END
如果你觉得文章内容有用,请分享给更多人了解吧
点赞0
分享
评论 抢沙发