用没吃完的蛋挞皮，做几个简易版的苹果派。操作十分简单但是十分好吃的简易迷你苹果派。内陷的选择可以根据自己的口味放。
食材：
蛋挞皮、苹果、鸡蛋、黄油、淀粉、砂糖、黑芝麻。
步骤：
1、苹果去皮切小粒。锅中倒入黄油。融化后放入苹果，炒软。
2、放入砂糖、水淀粉。蛋挞皮提前拿出来软化，做好的苹果馅舀进蛋挞皮中。
3、把蛋挞皮对折捏紧，放进预热好的烤箱中，200度先烤10分钟。
4、蛋黄打散备用。锡箔纸取下，刷上蛋黄液，撒点黑芝麻，继续烤15分钟。
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