戚风蛋糕一直备受欢迎，加上了日本的抹茶的清香和蜜红豆淡淡的甜味，真是完美的口感。而且制作简单，随时都可以做。
材料：
低粉50克、糖40克、20克、抹茶粉10克、水30克、油30克、蜜红豆50克、鸡蛋3个。
步骤：
1.碗中打入蛋黄，加入糖，搅拌均匀，然后加入油和水，搅拌均匀；
2.碗中筛入低粉，抹茶粉，搅拌均匀，加入蜜红豆拌匀；
3.蛋白分次加糖打发；
4.混合蛋白霜、蛋白糊。放入烤箱150度时长50分钟。
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