菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,用咖喱调味烹制,口感脆嫩,味道独特。适合在家里做的一道菜哦。
食材:
菜花400克 洋葱半个 西红柿半个。
步骤:
1.菜花洗净,切小朵。洋葱半个切丁、西红柿半个切丁;
2.锅中放入适量水烧开,放入菜花焯水1分钟,捞出沥干;
3.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入洋葱炒软,加入西红柿翻炒均匀;
4.加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开,放入菜花翻炒均匀,调入盐半勺拌匀后即可;
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