“白菜”是白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史，它的做法也很多样化，其中包括：
1、醋溜白菜（点击查看《醋溜白菜的做法》）
2、茄汁白菜牛肉卷（点击查看《茄汁白菜牛肉卷的做法》）
3、辣白菜炒五花肉（点击查看《辣白菜炒五花肉的做法》）
4、蒜蓉小白菜（点击查看《蒜蓉小白菜的做法》）
食材：
圆白菜300克、盐、鸡精。
步骤：
1.白菜洗净，切丝；
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝大火快炒；
3.将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。
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