用料:
空心菜,大蒜,盐,油
步骤:
1、把空心菜洗净,沥干,并处理成小段,并把教老的根部去掉;
2、大蒜切成蒜末,分成2份,每份蒜蓉都需要至少处理两瓣蒜以上;
3、锅里放油,烧热后首先下一份蒜蓉,炒香;
4、倒入空心菜,大火翻炒,稍微翻炒即可;
5、加入适量的盐,炒匀,最后加入另外一份蒜蓉即可出锅。
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THE END
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