麻辣干拌面的做法

食材:

面条100克,蒜2瓣,小葱2根,小米椒2个,甜面酱,生抽,老抽,醋,辣椒油,花椒油,花椒粉,盐,鸡精

步骤:

1.蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈;

2.调味汁:蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀;

3.面条放入锅中煮熟,沥干水分后放入碗中拌匀,装盘后撒上葱花即可。

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THE END
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