每100克炸鸡柳营养成分热量845千焦蛋白质13.01克脂肪7.2克
烹饪耗时:40分钟
食材费用:8元
食材:鸡胸肉300克 鸡蛋1个 姜1块 大葱1段 面包糠80克
调味料:淀粉80克,胡椒粉,生抽,料酒,白糖
步骤:
1.姜切片,大葱切片,鸡胸肉洗净,切成长条;
2.放入葱姜片、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉2克、料酒1勺、生抽1勺拌匀腌制30分钟,鸡蛋磕入碗中,打散;
3.腌好的鸡肉放入淀粉中,沾上一层淀粉;
4.放入蛋液中,再沾满面包糠;
5.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入鸡柳小火炸至金黄即可。
根据个人口味搭配番茄酱或辣椒粉哦~
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