青椒炒鸡蛋的做法

每100克青椒炒鸡蛋营养成分热量573千焦蛋白质8.71克脂肪9.83克

烹饪耗时：4分钟

食材费用：8元

食材：青椒2个 鸡蛋2个

调味料：盐

步骤：

1.青椒洗净，去蒂去籽切小块；

2.鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；

3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用；

4.锅中留底油，放入青椒炒至断生，倒入炒好的鸡蛋，加入盐半勺炒匀即可。