蚂蚁上树又名肉沫粉条，川菜，炒制后汤汁浓郁，爽口下饭，赶紧get起来。
制作时间：35分钟
难易程度：一般
口味：麻辣
分类：炒菜
主食材：红薯粉条150克、肉末80克、芹菜50克
辅料：小葱2根、泡椒20克、姜1块、大蒜3瓣、盐、鸡精、花椒面（选用）
步骤：
1.红薯粉条用热水浸泡20分钟；
2.芹菜切粒；
3.姜1块切末，
4.大蒜3瓣切蒜末；
5.泡椒20克切碎；
6.小葱2根切葱花。
7.锅中放入适量油，油温烧至7成热；
8.放入肉末煸炒1分钟；
9.放入姜蒜末、泡椒；
10.豆瓣酱1勺炒香；
11.放入粉条继续翻炒1分钟；
12.放入生抽半勺；
13.老抽2克；
14.盐半勺；
15.鸡精半勺；
16.白糖1克；
17.放入芹菜末；
18.葱花翻炒几下即可出锅。
© 版权声明
本文内容由互联网用户搜集贡献，文章内容仅代表作者观点。本站仅提供资讯分享服务，不拥有所有权。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请联系作者删除。
THE END
如果你觉得文章内容有用，请分享给更多人了解吧
