清炒菜心怎么做好吃

清炒菜心，是一道简单易学的菜品，是家庭餐桌上常见的，旺火快炒，菜心脆嫩多汁，甘甜清香，很是爽口。那么清炒菜心怎么做好吃呢？

制作时间： 10分钟

难易程度：简单 

口味：蒜香

分类：炒菜

主食材：菜心300克

辅料：大蒜1瓣

步骤：

1、菜心300克摘好洗净，沥干水分待用；

2、大蒜切末；

3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热；

4、放入菜心快速翻炒至断生；

5、放入切好的蒜末；

6、加入盐一勺；

7、鸡精半勺；

8、翻炒均匀后即可出锅。