蒜蓉丝瓜的做法

丝瓜是口味清淡的蔬菜，适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹，使成菜口感清爽，又不失鲜美。那具体的制作方法请往下看。

制作时间： 10分钟

难易程度： 一般

口味：蒜香

分类：炒菜

主食材：丝瓜1根

辅料：大蒜2瓣

步骤：

1、大蒜切末备用；

2、丝瓜去皮洗净；

3、切成段状约在5厘米左右；

4、然后切条备用；

5、锅中放入适量油，烧至油温7成热；

6、放入蒜末翻炒；

7、然后倒入丝瓜条翻炒；

8、炒熟后放入盐；

9、鸡精调味即可出锅。