南煎猪肝的做法

制作时间: 

难易程度: 

口味:

分类:

主食材:猪肝1个

辅料:姜1块、小葱2根、料酒1勺、淀粉半勺、生抽一勺、盐适量

步骤:

1、猪肝切薄片;

2、放入清水中浸泡10分钟;

3、姜1块切末;

4、放入胡椒粉1克;

5、料酒1勺;

6、生抽1勺;

7、红薯淀粉半勺;

8、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

9、放入猪肝快速滑炒至变色后盛出;

10、锅中留底油,放入姜末炒香;

11、放入猪肝;

12、葱段;

13、生抽1勺;

14、料酒1勺;

15、白糖1克;

16、放入盐翻炒均匀即可。

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THE END
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