冬瓜肉片汤的做法

制作时间： 15分钟

难易程度： 简单

口味：咸鲜

分类：汤

主食材：冬瓜300g、料酒半勺、红薯粉半勺

辅料：姜1块、里脊肉100g

步骤：

1、里脊肉洗净，切片；

2、料酒半勺；

3、加入红苕粉半勺、清水适量；

4、拌匀腌制10分钟；

5、冬瓜洗净，切片；

6、姜1块切片；

7、锅中放入适量清水烧开；

8、放入姜片、冬瓜；

9、煮至冬瓜断生；

10、依次放入肉片煮熟；

11、放入食盐1勺，鸡精半勺；

12、拌匀后撒上葱花即可。