制作时间：25分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：汤
主食材：肉沫200克、鸡蛋一个、冬瓜300克
辅料：姜1块
步骤：
1、肉沫中加入盐半勺；
2、胡椒粉1克；
3、鸡蛋1个；
4、淀粉1勺；
5、搅拌均匀腌制10分钟；
6、锅中放入适量清水大火烧开；
7、用勺子将肉末团成丸子状；
8、一个个放入汤中；
9、放入冬瓜片焖煮7分钟；
10、放入盐1勺；
11、鸡精半勺；
12、芝麻油半勺；
13、拌匀放上葱花即可。
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