芦笋虾仁的做法

制作时间:15分钟

难易程度:一般

口味:鲜美

分类:炒菜

主食材:虾仁300克,芦笋200克

辅料:大蒜瓣2个,生姜1块,耗油、生抽、料酒各半勺

步骤:

1、芦笋洗净切段;

2、姜1块切末;

3、蒜2瓣切末;

4、虾仁洗净,放入生抽半勺;

5、料酒半勺;

6、拌匀腌制10分钟;

7、锅中放入适量水烧开

8、放入芦笋汆烫至断生后捞出;

9、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

10、放入姜蒜末炒香;

11、放入腌好的虾仁;

12、炒至虾仁变色;

13、放入芦笋继续翻炒;

14、调入蚝油半勺;

15、盐半勺;

16、鸡精半勺;

17、翻炒均匀即可。

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THE END
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