山药薏米猪骨汤的做法

制作时间:15分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:炖菜

主食材:猪筒骨300克、山药400克、薏米30克

辅料:生姜1块

步骤:

1、薏米用清水浸泡2小时;

2、山药洗净去皮,切滚刀块;

3、放入清水中泡着;

4、姜1块切片备用;

5、锅中放入适量清水;

6、放入猪筒骨;

7、放入料酒1勺;

8、姜片烧开;

9、撇去浮沫;

10、煮至变色后捞出;

11、锅中放入姜片;

12、猪筒骨;

13、山药;

14、薏米;

15、倒入适量清水;

16、大火煮开后转小火煲2小时;

17、加入盐2勺;

18、鸡精1勺;

19、拌匀即可盛出享用。

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THE END
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