制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：微辣
分类：炒菜
主食材：菜花400克、红椒30克、青椒30克
辅料：姜1块、蒜2瓣
步骤：
1、菜花400克洗净，切成小朵；
2、红椒30克切小块；
3、青椒30克切小块；
4、锅中放入适量清水烧开；
5、放入菜花；
6、放入盐半勺；
7、汆烫1分钟；
8、捞出沥干待用；
9、锅中放入适量油；
10、放入姜蒜末爆香；
11、放入青红椒块；
12、翻炒半分钟；
13、加入菜花翻炒均匀；
14、加入生抽半勺；
15、盐半勺；
16、鸡精半勺；
17、拌匀即可出锅。
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