西红柿肉片汤的做法

制作时间：20分钟

难易程度：一般

口味：酸甜

分类：汤

主食材：里脊肉50克，西红柿2个，干木耳5克

辅料：料酒1勺，生姜1块，淀粉1勺

步骤：

1、西红柿去皮，切小块；

2、干木耳放入温水中泡发；

3、撕成小块；

4、姜1块切片；

5、小葱2根切葱花；

6、里脊肉洗净，切薄片；

7、放入料酒半勺搅拌；

8、然后加入淀粉半勺搅拌均匀；

9、锅中放入适量油，油温烧至6成热；

10、放入姜片爆香；

11、放入西红柿炒至西红柿出汁；

12、加入清水适量；

13、水开后放入木耳煮2分钟；

14、加入肉片煮至变色；

15、放入盐1勺；

16、鸡精1勺；

17、拌匀盛出；

18、撒上葱花即可。