牛肉蔬菜粥怎么做

制作时间:30分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:粥

主食材:牛肉50g,生菜50g,大米80g

辅料:姜1块

步骤:

1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟;

2、生菜切丝;

3、姜1块切丝;

4、牛肉洗净切小片;

5、牛肉中放入料酒半勺;

6、生抽半勺;

7、胡椒粉1克;

8、糖半勺;

9、往一个方向搅拌;

10、加入淀粉半勺搅拌均匀;

11、锅中放入适量清水大火烧开;

12、将米放入锅中;

13、大火煮开后转小火熬煮25分钟;

14、期间不定时搅拌,防止粘底;

15、放入牛肉片继续熬煮5分钟;

16、加入盐1勺;

17、鸡精半勺;

18、切好的生菜丝;

19、拌匀后关火即可盛出。

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THE END
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