咖喱牛腩拌饭怎么做

咖喱牛腩拌饭的家常做法

咖喱牛腩拌饭是很受欢迎的一种食物，很多人们在平时制作的时候都不能够掌握其中的步骤，其实在制作的时候方法很简单，把牛腩先放开水里面煮一下，里面放少许的姜丝煮大概10分钟左右，然后捞出来洗净。

清洗干净之后可以把牛奶放在高压锅或者是锅里面炖烂，如果没有高压锅大火大概需要三个小时左右才能够对说，里面适当的放入料酒，生姜水要超过牛肉。进的过程中就可以充分的准备食材，像洋葱丁，土豆丁，还有黄瓜丁等，可以根据个人的喜欢以及爱好，请选择荷兰豆也是非常不错的。

 好的牛腩切成丁，然后把锅里面的油烧热，在适当的放入洋葱丁土豆丁胡萝卜丁以及准备好的其他食材进行翻炒翻炒两分钟左右的时候，适当的放入牛腩，再倒入牛奶以及咖喱酱或者是椰浆。大火收汁之后再放入适当的米饭，这样咖喱牛腩拌饭就形成了非常的美味。