韩国部队火锅的来历韩国人为什么喜欢吃泡菜

韩国部队火锅来源于朝鲜战争时期，所用的食材多是美军扔掉的垃圾。随着新时代的科技发展，越来越多的人不用出门就能看到外面的世界，尤其是一些不同于我国的美食吸引着很多吃货们的口水，其中最为代表的是韩国美食，更是让广大中国女性爱的疯狂。

韩国部队火锅的来历

韩国部队火锅又被叫做约翰逊汤，韩国部队火锅的起源来历在朝鲜战争时期，由于战争的发生，当时的朝鲜民众并没有过多的食物饱腹，只能去美军基地附近捡取一些被扔掉的垃圾食材，废弃的罐头火腿等等，然后当地的朝鲜民众再用自制的辣酱，也就是现在的韩式甜辣酱，通过自己的制作方法，把所有捡到的食材混为一体，做成了独特风味的火锅，以此来饱腹保证能活下去。而当时的美军头领叫做林登约翰逊，也就是后来的美国总统，所以把约翰逊的姓氏加上韩语的汤词语混合组成约翰逊汤，也就是现在的韩国部队火锅。其实不管韩国的部队火锅有着怎样的来历，屈辱也好，生命的保障也好，在经过时代的变迁以后，韩国部队火锅用一种更加精致化的方式呈现在各国人民的面前，韩国料理也在全世界越来越出名。

韩国人为什么喜欢吃泡菜

韩国除了物资比较短缺，物价更贵以外，韩国人认为相比于各种各样的炒菜，泡菜是其自然生长腌制的，富含的营养更多，含有丰富的 B 1，B 2，B 6，B 12等等， B12更是所有维生素B种类中最好的，也就是美容行业所称的酵素美容剂，不但对人体发育有重要的作用，对人体的皮肤也有很大的好处，所以通常我们看到韩国人第一眼就会觉得皮肤真的很好，而且身材高挑，不胖不瘦，这和韩国爱吃泡菜有很大的关系。而且韩国人又不是傻子，如果泡菜真的不好吃又没有什么营养，他们也不会傻到只吃泡菜。