元宵和汤圆有什么区别

元宵与汤圆的区别

要说元宵和汤圆之间的区别,首先在南方汤圆是直接用手包出来的,而北方主要是元宵,通常情况下,是摇出来的。不得不说,汤圆其实是借助糯米粉先加热水,再冷水,慢慢地成团之后包上各种馅,揉搓成团子类型。不过元宵相对来说,是经过筛漏慢慢的摇出来的。其实在一边摇的时候,一边洒水,最终就变成了圆球。

其实元宵和汤圆在馅方面也是不一样的,由于汤圆的馅特别的软,荤素搭配合适。元宵的馅主要是以甜的为主,也特别的硬,相对来说比较单一,主要是以传统为主。

当然元宵跟汤圆之间吃法也是不一样的,首先汤圆是直接利用水煮着吃,另外也可以炒着吃。不过元宵的话,通常情况下是炸着吃,当然也可以早煮着吃。而在煮的时候,汤圆的时间比较短,元宵的时间煮的比较长。另外在储藏方面,汤圆主要是以冷冻,而元宵不适宜冷冻,通常保质期特别的短。

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