味精和鸡精哪个更健康一点

很多小伙伴在日常生活中都会使用味精和鸡精来进行调味，但是味精和鸡精那个更加健康很多小伙伴还不是很清楚，下面就来一起看看味精和鸡精哪个更健康一点吧。

味精和鸡精哪个更健康一点

1、一般来说鸡精是比味精更加健康的，味精中的营养物质很少。

2、鸡精中的成分比味精更加丰富，口感也比味精更加优质。

3、同时鸡精的营养价值也是高于味精的，味精中的营养价值就比较单一。

4、鸡精中还会有一些盐分，使用鸡精烹煮食物甚至可以不用放盐。

5、但是味精中的成分比较单一，只能作为一种鲜味剂的使用。

6、无论如何两只调味剂都是不易高温进行烹饪的，在一定的程度上都会有致癌物的产生，尤其是味精。