排序
干炸里脊的做法
每100克干炸里脊营养成分热量807千焦蛋白质17.15克脂肪10.79克烹饪耗时:30分钟食材费用:8元食材:猪里脊300克,玉米淀粉50克,面粉 50克调味料:蚝油,生抽,孜然粉,黑胡椒粉步骤:1.里脊肉...
木须肉的做法
每100克木须肉营养成分热量343千焦蛋白质6.76克脂肪3.95克烹饪耗时:20分钟食材费用:5元食材:猪里脊100克,鸡蛋2个,干木耳5克,黄瓜50克,姜1块,蒜3瓣,小葱2根 调味料:料酒,淀粉,...
火腿鸡蛋炒面的做法
每100克火腿鸡蛋炒面营养成分热量812千焦蛋白质2.26克脂肪3.8克烹饪耗时:7分钟食材费用:5元食材:面条200克,鸡蛋1个,西红柿1个,火腿肠1根调味料:生抽,老抽,盐,鸡精步骤:1.火腿肠切粒...
油炸花生的做法
每100克油炸花生营养成分热量2440千焦蛋白质22.2克脂肪47.1克烹饪耗时:5分钟食材费用:2元食材:花生米200克,白酒5ml调味料: 盐2克步骤:1.花生米洗净,沥干待用,冷锅冷油,放入花生米...
水煮猪肝的做法
每100克水煮猪肝营养成分热量749千焦蛋白质17.21克脂肪10.10克烹饪耗时:20分钟食材费用:8元食材:猪肝250克,白菜80克,小葱3根,姜1块,蒜5瓣,干辣椒10克,花椒5克 调味料:豆瓣酱,淀...
凉拌蕨根粉的做法
每100克酸辣蕨根粉营养成分热量469千焦蛋白质0.24克脂肪0克以上数据均来自网络烹饪耗时:10分钟食材费用:3元食材:干蕨根粉80克,小米椒3个,蒜3瓣,小葱2根调料:生抽,醋,盐,鸡精,糖,香...
干锅牛肉的做法
食材:牛肉、青尖椒、海带、洋葱、香菜、莲藕、土豆、生抽、小米椒、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉、花椒、干辣椒、桂皮、八角、蒜粒、豆瓣酱。步骤:1、牛肉洗净切薄片,加入生抽、蚝油、料酒、鸡...
呛腰花的做法
用料:猪腰 1个,香油 数滴,白糖 按个人口味添加,葱花 适量,姜丝 适量,蒜瓣 少许,干辣椒丝 按个人口味添加,豉汁 大约两小勺,鸡精 少许,生抽,香醋 少许,香油 2滴;步骤:1、腰子...
白菜猪肉馅饺子
食材:面粉(300g)、白菜(半颗)、猪肉馅(100g)、酱油、五香粉、熟油、盐、花椒粉、大葱(2段)、姜(1块)、清水步骤:1、将水倒入面粉中,和成面团;2、用擀面杖将面团擀成手掌大小的饺子...
白灼响螺
食材:响螺(500g)、红椒(1个)、大葱(2段)、香油、盐、鸡精、白醋、白糖、香菜、生抽步骤:1、红椒、大葱切丝,香菜切段;2、锅中烧水,水开后依次放入响螺、油,煮熟后捞出响螺,放入冷水...
西芹炒扇贝
食材:扇贝(200g)、木耳(100g)、西芹(100g)、大葱、姜、盐、蒜、生抽、白糖、鸡精、白胡椒粉步骤:1、大蒜、姜切片、西芹切段,木耳切块;2、锅中烧水加入熟油一勺,下木耳、西芹焯水捞出...
海皇粉丝煲
食材:洋葱、葱杆、鱿鱼、虾仁、绿豆芽、虾酱、龙口粉丝、耗油步骤:1、虾开背、鱿鱼切条;2、放入沸水中,加姜片汆烫十几秒去腥;3、2份生抽、1份老抽加少许糖、芝麻油调匀;4、热锅下虾油,炒...
百合炒带子
食材:鲜百合100克,带子肉125克,生粉适量,盐少许,清酒少许步骤:1、100克鲜百合洗净备用;整个带子冲洗表面淤泥,撬开壳斜切成片;2、两面均匀蘸上薄薄一层生粉,这样能保持带子嫩滑的口感...
醋溜土豆丝
食材:土豆200克,米醋1大勺,大葱,蒜,干辣椒,盐,鸡精步骤:1、土豆洗净去皮后,切细丝,放清水中浸泡;换2-3次水直至水清澈无淀粉渗出后捞出完全沥干水分;3、干辣椒剪丝,大葱切丝,蒜切...
锅巴小土豆
食材:小土豆、折耳根、小葱、熟芝麻、辣椒粉、孜然粉、辣椒油、泡萝卜、花椒粉步骤:1、小土豆洗净,小葱切葱花;2、锅中水煮沸后,加入1大勺盐,放入土豆煮软捞出沥干水分;3、不粘锅,加少许...
炸银鱼
食材:银鱼200克,鸡蛋1个,盐,面粉,椒盐粉步骤:1、取一个大碗,打入鸡蛋完全打匀,加入盐、面粉调成糊状;2、锅中油温6成热,用筷子夹住银鱼裹匀蛋液;3、下油锅炸至金黄捞出,待油温升高后...
蒜蓉木耳菜
食材:木耳菜200克,蒜1个,大葱,姜,盐,鸡精,油,干辣椒1个步骤:1、大葱斜切片,姜切末,辣椒切丝;2、木耳菜洗净沥干水分,大蒜切蒜末(大蒜要多);3、锅中油温6成热,爆香大蒜、大葱、...
西湖银鱼羹
食材:银鱼,鸡蛋1个,鸡胸肉100克,盐,鸡精,淀粉,香菜,香油,白胡椒粉,料酒,香菇1个,茭白半个,小白菜1颗,姜步骤:1、取一个大碗注入清水,倒入银鱼,用漏盆捞出小鱼,再重复清洗3、4...