排序
生菜午餐肉沙拉的做法
食材:生菜50克、午餐肉一块、水果黄瓜50克、圣女果100克、沙拉酱一大勺、芥末酱半勺步骤:1、生菜洗净,取嫩芯部分。2、午餐肉切小丁,黄瓜切小丁,西红柿切块。3、几种材料装盘,淋沙拉酱和芥...
炖鱼的家常做法
食材:草鱼600克,啤酒400克,香菜,姜,蒜,八角,干辣椒、花椒、盐,鸡精,冰糖,生抽,料酒。步骤:1.姜切片,蒜切片。2.草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀,放入小葱挤出葱汁,姜片、料酒1勺拌匀...
牛肉焗饭的做法
食材:马苏里拉芝士50克、牛里脊100克、米饭1碗、土豆80克、胡萝卜80克、圣女果100克、咖喱酱半勺、淀粉半勺、黑胡椒粉2克、橄榄油半勺步骤:1.牛肉切小块,土豆洗净切丁,胡萝卜切丁,圣女果切...
双椒拌木耳的做法
食材:干木耳20克、青朝天椒5个、红朝天椒5个、大蒜2瓣、洋葱20克、生抽1勺、香醋1勺、香油1勺、盐半勺步骤:1、黑木耳放入清水中浸泡1小时,青、红朝天椒切碎,蒜切末,洋葱切丝。2、把木耳洗...
鸡柳的做法
食材:鸡胸肉300克、鸡蛋1个、姜1块、大葱1段、面包糠80克、淀粉80克、胡椒粉、生抽、料酒、白糖。步骤:1.姜切片,大葱切片,鸡胸肉洗净,切成长条;2.放入葱姜片、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺...
蒜苗炒午餐肉的做法
食材:午餐肉200克、蒜苗100克、姜1块、生抽少量、鸡精少量步骤:1、午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。2、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。3、放入蒜苗,爆炒一分钟,加...
辣椒肉丝炒面的做法
食材:猪里脊50克,红椒50克,面条100克,姜1块,蒜2瓣,小葱2根,生抽2勺,料酒2勺,胡椒粉1克,淀粉1勺步骤:1. 猪里脊切丝,红椒切丝,姜切末,蒜切末,小葱切葱段。2. 肉丝中放入生抽1...
酱茄子的家常做法
酱烧茄子是以茄子为主要食材制成的一种美食,制作简单,老少皆宜,味道香甜。不少小伙伴都想自己在家做一道酱烧茄子,一起来学学看吧!食材:茄子2根、大蒜3瓣、淀粉1勺、白醋2克、生抽1勺、黄...
处理木耳的方法
黑木耳营养价值非常高,又属于水发菜,泡发黑木耳用热水或开水,不仅会影响木耳的正常涨发,还会造成营养大量流失。步骤:1、将木耳放入冷水中泡一两个小时,用剪刀将根蒂部位剪掉。2、放入少量...
怎么做菠萝炒排骨
食材:排骨500克、菠萝半个、蒜4瓣、姜1块、小米椒2个、冰糖10克、酱油适量、盐适量、小葱5根、鸡精适量步骤:1、小葱3根挽成葱结,2根切葱花,蒜切粒,姜切片,小米椒2个切粒,菠萝切块。2、排...
四川人最爱吃的蒜苗回锅肉的做法
食材: 蒜苗300g、五花肉500g、豆瓣酱1勺、老干妈1勺、花椒10粒、蒜3瓣、糖适量、姜片5片、盐适量、鸡精适量步骤:1. 五花肉冷水下锅,放几片姜片,几粒花椒(五花肉选三线五花...
三色炒虾仁的做法
食材:虾仁350g,黄瓜30g,胡萝卜30g,玉米粒30g,油1大勺,盐1小勺,白酒1小勺,淀粉2小勺。 步骤:1、虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。2、腌制好...
南瓜粥的做法
南瓜是很多人超爱的食物,味道甜美,不仅热量低,而且还含有丰富的果胶,减肥期间代替主食也是再合适不过了!南瓜粥营养又美味,那么南瓜粥怎么做好吃呢?食材:南瓜150克,大米80克步骤:1、大...
猪蹄的做法
食材:猪蹄700克、干黄豆60克、葱、姜、白胡椒粉、盐、陈醋、料酒、生抽、鸡精、花椒、八角、桂皮、冰糖、香叶。步骤:1. 黄豆提前1天用清水泡好,猪蹄洗净剁成块,放入清水中浸泡10分钟,...
面条的做法
食材:猪里脊100克,面条100克,青菜2棵,虾皮2克,小葱2根,料酒半勺,淀粉1勺,胡椒粉1克。步骤:1. 葱切葱花,猪里脊洗净切丝,放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。2. ...
多宝鱼的做法
多宝鱼,欧洲称为比目鱼,冷带海域类,我国主要产地为北方海域。多宝鱼含有丰富的胶质蛋白,对皮肤有很好的滋养作用。多宝鱼常用的烹饪手法为清蒸与制成肉糜。每100克多宝鱼营养成分热量494千焦...
鸡蛋饼的做法
食材:鸡蛋3个、小葱、胡萝卜、盐、面粉。步骤:1.胡萝卜洗净,切成细丝,葱切葱花,将胡萝卜丝、葱花、面粉倒入大碗中;2.打入3个鸡蛋拌匀,再加入适量清水调成糊状。加入适量盐搅匀;3.锅中放...