大家好，这里是邱哥说美食，进入立夏节气后，我们也进入了初夏时节，这个时候，气温升高，阳气更旺，闷热的天气更是如影随形，每天都在重复。所以，这个时候人的食欲胃口都会因为天气的原因而有...

大家好！欢迎来到美食星期八，今天跟大家分享的是：“立夏吃鸭，活到九十八”，尤其这个做法，谁吃谁喜欢！俗话说：“立夏吃鸭，活到九十八”。夏季，肥嫩的鸭子既是美食，又是最适宜的滋补食品...

刚学做菜的时候，特别怕糊，下调料都是着急忙慌的，恨不得一口气把料都下进去。一直到写这篇文章的时候，我还能想起那种感觉来，就像赶火车，追公交一样，生怕晚一会儿那一锅菜就会全糊了一样。...

红烧苔鲅这道菜营养丰富，味道鲜美。苔鲅是一种鱼类，口感鲜美，富含蛋白质、钾、钠等营养成分，对于维持人体健康有很好的帮助。对于很多人来说，制作苔鲅是一项技术活。一、准备食材 苔鲅、洋...

生菜是一种常见的蔬菜，既可以生吃，还可以熟吃。生菜的营养含量非常丰富，其中包括大量的β胡萝卜素、抗氧化物、多种维生素和膳食纤维素以及各种微量元素等。炎炎夏季来一道蚝油生菜，既爽口又...

雪菜，是常见的一种蔬菜，在我国北方地区特别受欢迎。不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的维生素和纤维素，对保持健康有很大帮助。一、雪菜炒肉碎 1、将雪菜、肉末、干辣椒、大蒜切小块备用...

在我国的南方，有一种叫做鲨鱼的海洋生物，其美味程度可与其他海产品媲美。学会料理鲨鱼让我们更好地品尝其美味。一、鲨鱼丸 1、将鲨鱼肉剁成泥，加入适量的淀粉、盐、生姜和葱末，再搓成丸子。...

苜蓿，是一种常见的草本植物，不仅可以作为饲料，还是一道美味的食材。苜蓿富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿、美容养颜等功效。学习几道简单易做的苜蓿菜，是不错的选择。一...

罗勒在我们生活中既是常见的植物，也是一种重要的调料食材。这种绿色的植物除了具有自带的芳香特质外，还有多种药用价值。罗勒嫩叶可以食用，也可以泡茶饮用，并且有驱风、芳香、健胃及发汗等作...

苏子叶是一种常见的中药材，也是一道美食佳肴的重要原料。在我国传统中医中，苏子叶被广泛用于治疗肺、肝、肾等多种疾病，具有清热解毒、祛痰止咳、润肺止渴等功效。而在饮食文化中，苏子叶不仅...

说到鸡翅呢，相信有很多的朋友都喜欢吃，尤其是鸡中翅，可谓是鸡翅中的精华部分，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、...

说到鸡翅呢，相信有很多的朋友都跟天健一样，非常的喜欢吃，首先呢，因为鸡翅它的口感特别的好，并且皮多脂肪少，还有关键的一点就是它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有...

说到茉莉花，其实大家都应该又吃过了，茉莉花茶很常见对不对？我们都知道，茉莉花有一股独特的清香，而且花型也长得很美观，其实啊，它还有丰富的营养和巨大的药用价值，既可以观赏，又能够食用...

说到三文鱼，相信大家就算是没有吃过，也听过吧！如今三文鱼已经是非常常见的食材了，三文鱼可以生吃刺身，也可以熟吃，并且营养丰富！三文鱼肉质鲜美，含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物...

说到霸王花，可能爱喝汤的朋友们都会比较熟悉，霸王花跟火龙果的花长得很像，但其实它们并不是同样的东西，霸王花只开花不结果！主要食用部位为花器, 具有清热润肺、止咳等功效, 其花器干制品是...

说到鳗鱼，相信不少吃过的朋友都会爱上这食材，鳝鱼的肉质鲜美，营养丰富，口感类似于黄鳝，但是比黄鳝肉多，鳗鱼属于咸淡水域交界处的产物，但在大多数的水产食材都能够买到，它的吃法丰富多样...

说到桑叶，没吃过的人呢，可能会觉得这是拿来喂蚕的，蚕的主食！其实啊，一直以来桑叶都是可以吃的，而且非常的好吃！天健是广东人，在我们这里由于天气是非常湿热的，所以经常煲凉茶喝，而桑叶...

排骨是很多人都非常喜欢吃的食材之一，无论是清蒸、煮汤、糖醋炸，都能够制作出丰富的口感和风味。1. 准备好以下食材：排骨500克、青尖椒、小米辣、姜、葱、生抽、料酒、食盐。2. 将排骨洗干净...

抹茶味的美食深受女生们的喜欢，因为它既清新又好吃！自己动手做DIY小甜点，更能满足自己的口味。一、抹茶雪花酥的做法1. 准备的食材有：210g棉花糖、100g小饼干、50g奶粉、适量的混合坚果、紫...

做一道美食既可以满足口腹之欲，也可以带来无限乐趣。对于喜欢探索不同美食的人来说，重庆小面无疑是一道不能错过的美食。重庆小面是一种流传于中国西南地区的小吃，以其特有的麻辣味道，留下了...